执法人员要求库房负责人供给有关证照和收据，但到下午6时许，该库房都没有将这批货的一切陈述供给给食物药监管理部门。

  “确实发现有调味品的出产日期含糊，”执法人员说，开端置疑这家库房涉嫌篡改食物的出产日期。现在，食物药监管理部门已将涉嫌篡改出产日期的超浓缩鸡汁液体调味料和美味汁调味料进行了暂扣。

  有知情人和记者说，在食物流通领域，对过期食物出产日期进行涂抹或从头标示后二次出售是职业“潜规则”。

  昨夜，记者联系上一家食物批发商业商场的负责人，他支招说，在选购食物时，要仔细调查出产日期，承认无修正痕迹后再购买。一般来说，原有的食物出产日期干净利落，色泽发亮；更改后的一般含糊不清，日期周围留有墨迹，色泽发乌发暗。

  顾客在选购时，还能够看痕迹。正规的食物出产厂商，用的打码机很先进，打印的日期组合呈点状；供货商一般用手提式简易打码机，日期用墨水写成，不会呈点状。同一种食物，假如在购买时发现有两种日期，那种呈点状的一般是原厂家所打日期。

  假如还不定心的话，顾客还能够用手擦产品包装上的出产日期，一般原出产日期是钢印或电喷的，用手无法直接擦掉；而改正的出产日期，用手一抹，色彩便开端变浅。记者 佘晖